昆虫食

ファインシンターは、長年にわたり培ってきた当社の中核技術である熱処理技術を応用し、新たに昆虫食事業へ参入いたしました。
食用に養殖されたコオロギに対し、当社の技術を活かした「微粉末加工」を施すことで、さまざまな食品への応用が可能となり、日常の食卓にも取り入れやすい形での提供を実現しています。独自の焙煎工法により、素材本来の旨味と香りを最大限に引き出し、香ばしい余韻とともに五感に響く美味しさを実現しております。今後も昆虫食の認知拡大と市場の成長に貢献すべく、あらゆるステークホルダーの皆さまと共に歩みながら、企業理念である「ものつくりを通し、すみよい社会と人々の幸せに貢献する」の実現を目指してまいります。